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俄勒冈州立大学钱春华教授学术报告

报告题目: Progress in Flavor Chemistry Research
报告人: Prof. Michael Qian(钱春华)
               俄勒冈州立大学风味化学、食品科学与技术系教授
               俄勒冈葡萄酒研究所核心教授
               美国化学学会农业与食品化学院士
时       间: 2016年4月7日(周四)下午14:00
地       点: 重点实验室401报告厅


Michael Qian (钱春华) 教授简介 :

Michael Qian (钱春华) 教授是俄勒冈州立大学风味化学、食品科学与技术系教授,俄勒冈葡萄酒研究所核心教授,美国化学学会农业与食品化学院士(Fellow)。前美国农业与食品化学学会主席 。钱教授几十年从事农业与食品化学的研究,擅长非溶剂样品制备技术,如固相微萃取、固相动态提取、搅拌棒吸附萃取技术,及化学成分鉴定分析技术,如气相色谱、液相色谱、气质联用、二维气质及气相色谱—闻香器联用技术等。

钱教授在食品科学及分析领域的主流期刊如Nature-microbiology, J. Agric. Food Chem.,Food Chem.,J. Chromat. A.等共发表高水平SCI论文70余篇,主编或参与合编著作20余部,一百四十多篇国际会议论文摘要,组织了许多重大国际会议, 并于2014年担仼该学会主席。由于其卓越的学术成就当选为美国化学学会农业与食品化学院士.钱教授在国内被江南大学,中山大学,西北农林大学,华中农业大学,广东省农科院聘请为客座教授。

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