序号

项目（课题）名称

编 号

负责人

起止时间

经费来源

合同经费（万元）

221

淡水水产品加工废弃物的高值化综合利用

2011AA100803

涂宗财

2011.01-2016.12

国家863计划项目

108

222

果蔬发酵食品、调味品及微生物油脂生产关键技术

2011AA100904

熊涛

2011.01-2016.12

国家863计划项目

1604

223

14-3-3η/PKCε交互作用与心肌缺血保护作用

2009CB526405

何明

2009.05-2011.12

国家973前期研究专项

65

224

极端条件对食品中蛋白质营养与安全的影响机理研究

2012CB126314

涂宗财

2012.08-2014.08

国家973前期研究专项

60

225

益生菌菌种资源的标准化整理、整合及共享试点

2005DKA21202-1

魏华

2008.01-2009.01

国家973计划项目

20

226

食品加工过程优化理论与控制策略研究

2012CB720805

谢明勇

2011.01-2014.12

国家973计划项目

260

227

储粮真菌毒素早期监测预警基础

2013CB127804

熊勇华

2013.01-2017.12

国家973计划项目

600

228

食物中多糖组分的高级结构表征及其活性功能作用机制

31130041

谢明勇

2012.01-2016.12

国家自然科学基金重点项目

240