报告题目:
Egg Research Progress in Canada 报告人:
吴建平 博士/教授
Department of Agricultural, Food and
Nutritional Science,University of
Alberta, Edmonton, Alberta 时 间:
2015年7月6日(周一)下午15:30 地 点:
重点实验室401报告厅
吴建平教授简介:
在加拿大阿尔伯塔大学主讲“功能食品和营养素概论(Introduction to Functional Foods and Nutraceuticals)”、“食品蛋白质化学与技术进展(Advanced Food Protein Chemistry and Technology)”等课程。近年来,作为主持人承担了“加拿大自然科学与工程研究中心”、“阿尔伯塔省畜牧产业发展基金会”、阿尔伯塔省禽类研究中心、阿尔伯塔省农业科学研究所等资助项目36项,资助金额460万加元。现指导博士生10名,博士后2名。近5年发表SCI索引论文95篇,引用次数2125次,在国内外学术会议上作报告100余次。