2010 年 11 月 24 日 下午，应食品科学与技术国家重点实验室邀请，知名学者、中国农业大学食品学院副院长、博士生导师胡小松教授在食品科学与技术国家重点实验室 401 报告厅作了题为 “ 食品产业持续发展与科技创新 ” 的学术报告。报告会由南昌大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授主持。重点实验室的教师和研究生 120 余人参加了此次报告会。
　　 在报告中，胡小松教授以自己丰富的工作研究经历，讲述了国内外食品产业现状以及发展趋势，提出了对中国食品产业发展前景以及对未来食品科学技术发展的思考，鼓励学生深入专研我国食品产业和科技发展，学好专业，勇于创新，为我国的食品产业发展做出贡献。胡小松教授的报告内容丰富深刻、切实新颖，旁征博引，语言诙谐幽默，会场上不时响起热烈的掌声，与会者纷纷表示受益匪浅。
　　胡小松教授现任中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长，果蔬加工教育部工程技术中心主任，中国食品科学技术学会副理事长、青年工作委员会主任，中国饮料工业协会技术委员会副主任，中国农学会青年委员会委员、农产品贮藏加工分会常务理事，北京市政府专家顾问团农业与食品顾问，北京市食品协会和食品学会常务理事，北京顺鑫农业集团公司战略顾问，新加坡 APC 投资有限公司独立董事，科技部和农业部十五和十一五科技攻关重大专项总体专家组专家，国家计委产业发展司技术顾问，央视每周质量报告和质量万里行首席专家。
　　报告会前，胡小松教授在谢明勇教授的陪同下参观了国家重点实验室。