5月5日下午，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚教授应邀到南昌大学前湖校区作了题为《发酵工程技术：任务与挑战》的学术报告。本次报告由南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任、中国工程院院士谢明勇教授主持，学校两百余名师生现场聆听了报告。

      陈坚院士以发酵工业是生物制造的重要组成部分为切入点，对细胞工厂、合成生物学、化妆品原料与功能营养品进行分析讲解，随后介绍了发酵工业现阶段的国内外研究现状、产业发展的重点难点，最后提出了解决技术“卡点”、产业“痛点”、体制机制“难点”问题的抓手。陈坚院士主张以畅通创新链、产业链、供应链的利益链条为突破，为实现重要产业“自主可控”、重点技术“并跑领跑”、重大产品“特色优势”做贡献。

      陈坚院士的报告深入浅出，为生工发酵方面的研究提供了新的视角，在场老师和同学们积极提问，陈坚院士也作出了耐心解答，本次报告让全体师生们受益匪浅。