为庆祝我校建校九十周年， 2011 年 1 月 15 日上午 ，应食品科学与技术国家重点实验室邀请，我校食品系 86 级杰出校友、中国计量科学研究院生物、能源与环境计量科学与测量技术研究所副所长、全国生物计量技术委员会秘书长王晶研究员在食品科学与技术国家重点实验室 401 报告厅作了 题为“食品安全、营养和标准技术体系 ” 的学 术报告。报告会由南昌大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授主持。生命科学与食品工程学院刘成梅院长、邓泽元副院长及重点实验室师生 100 余人参加了此次报告会。
　　在报告会上，王晶研究员就自己二十多年来工作的经验和体会与师生们分享了她对食品安全、营养和标准技术体系的认识，讲述了我国食品安全、食品安全性及营养标签标示、食品安全标准技术体系、生物计量标准等现状与发展情况，王晶研究员的报告内容丰富深刻、切实新颖， 起了在场师生的极大的兴趣 。老师和同学们踊跃提问，王晶研究员就大家的提问做了详细的解答和深入交流。整场报告学术气氛浓郁，与会师生深感受益匪浅。
　　报告会前，在谢明勇副校长的主持下举行了“ 王晶 兼职教授授聘仪式”，谢明勇副校长亲自为她颁发聘书并佩戴校徽。
　　报告会后，王晶研究员在重点实验室陈红兵教授等的陪同下参观了国家重点实验室。

　　王晶，女，博士，我校（原江西大学）食品系 86 级杰出校友，现为中国计量科学研究院生物、能源与环境计量科学与测量技术研究所副所长，研究员。目前为国际 AOAC 成员，国际计量局物质量咨询委员会生物工作组成员， ISO 生物技术工作组专家组成员，全国生物计量技术委员会并任秘书长，中国计量测试学会理事，中国合格评定国家认可委员会专家，中国合格评定国家认可委员会食品专业委员会委员 , CNAS 实验室技术委员会标准物质 / 标准样品专业委员会委员。主要从事食品安全、营养、标准、计量标准等方面的工作和研究。近 5 年来，主持食品安全和生命科学生物领域国家多项科技重大项目，获中国国家质量监督检验检疫总局部级科技奖 5 次，中华预防医学会科学技术二等奖 1 次。制订 15 项与食品安全相关的国家标准（ 11 项已发布实施），并 2 次获奖，新制订国家标准 4 项。 形成食品安全、生物测量计量标准成果 30 多项，著有《食品安全性》、《食品安全快速检测技术》、《食品营养标签和标示检测技术》和《食品安全快速检测技术手册》 4 本著作，在国内外学术刊物上发表论文 50 余篇。