2024年10月12日，食品科学与资源挖掘全国重点实验室（江南大学 南昌大学）第一届学术委员会第二次会议在南昌顺利召开，全体委员出席了此次会议。

      现场出席会议的学委会委员有10位：中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国教授，中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授，中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平研究员，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员，中国工程院院士、湖南省农业科学院原院长单杨研究员，中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授，中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇教授，南开大学特聘杰出教授王硕，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授，西北农林科技大学校长助理刘学波教授。同时，有5位学委会委员线上出席会议：中国科学院院士、天津大学原副校长元英进教授，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚教授，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和教授，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平教授，南京农业大学食品科技学院院长李春保教授。

      会议开幕式由南昌大学党委常委、副校长涂宗财教授主持，南昌大学党委书记罗嗣海教授代表依托单位致欢迎词，学委会主任孙宝国院士主持学委会会议。委员们听取了重点实验室主任陈卫院士所作的实验室2023年度工作报告，以及固定研究人员刘龙教授、许恒毅研究员和柏玉香教授所作的代表性研究报告，审定了实验室2024年度开放基金课题，研讨了实验室建设和发展的相关问题。学委会充分肯定了重点实验室的建设思路，认为该实验室已经进入一个新的发展阶段，应该继续坚持从国家重大战略需求出发，坚持“四个面向”，坚持研究特色，加强对食品领域重大关键科学问题和重大新技术的基础研究，建设具有国际竞争力的研究平台和科研团队，解决食品关键领域的“卡脖子”技术难题。会上，委员们一致认为，重点实验室的建设工作聚焦“粮食安全”国家战略，践行“大食物观”，强化有组织科研布局，创新管理体制机制，在推动基础和应用基础研究、开展学术合作交流以及营造学术创新氛围等方面迈出了坚实步伐，学术研究水平和产业服务能力不断提高，在国内外的影响力得到强有力提升。最后，陈卫院士和谢明勇院士分别代表依托单位和重点实验室致谢。

      出席会议的还有：江南大学副校长顾正彪教授，南昌大学原副校长刘成梅教授，依托单位（江南大学、南昌大学）科研管理部门、食品学科相关单位的负责人，以及重点实验室的负责人和部分研究人员。