科研项目
主要科研项目
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主要科研项目


序号

项目(课题)名称

负责人

起止时间

经费来源

合同经费(万元)

1

食物中多糖组分的高级结构表征及其活性功能作用机制

31130041

谢明勇

2012.01-2016.12

国家自然科学基金重点项目

240

2

储粮真菌毒素早期监测预警基础

2013CB127804

熊勇华

2013.01-2017.12

国家973计划项目

600

3

食品加工过程优化理论与控制策略研究

2012CB720805

谢明勇

2011.01-2014.12

国家973计划项目

260

4

益生菌菌种资源的标准化整理、整合及共享试点

2005DKA21202-1

魏华

2008.01-2009.01

国家973计划项目

20

5

高活性蔬菜发酵专用菌剂产品开发

2009GJC50018

熊涛

2009.07-2011.06

科技部科技入园项目

40

6

凉粉草多糖凝胶化形成机理及其调控机制

20152ACB21004

谢建华

2016.01-2018.12

江西省自然科学基金青年重大项目

20

7

妊娠期小鼠暴露量子点引发的生殖毒性效应及基于转录组学的分子机制研究

20143ACB21003

许恒毅

2015.01-2017.12

江西省自然科学基金青年重大项目

20

8

食品中化学危害因子风险的形成机制及检测新技术研究

20143ACB20006

张国文

2015.01-2017.12

江西省自然科学基金重大项目

40

9

注射用结构脂质的研发和中试

20143ACG70015

曾哲灵

2015.01-2017.12

江西省科技支撑重大项目

50

10

江西省生猪产业质量安全岗位专家项目

JXARS-03

赖卫华

2014.01-2016.12

江西省生猪产业质量安全岗位专家项目

60

11

单增李斯特菌量子点微球免疫层析检测方法的研究

20142BCB22004

熊勇华

2014.01-2016.12

江西省主要学科与技术带头人项目

30

12

绿色果蔬饮料高效发酵专用菌剂制备关键技术研究

谢明勇

2011.01-2012.12

江西省优势创新团队

20

13

传统腊肉减菌化标准加工工艺和保鲜技术研究

2010AZX01100

许杨

2011.01-2012.12

省部级项目

20

14

我国食品中反式脂肪酸的调查研究

邓泽元

2011.01-2012.12

省部级项目

20

15

高活性蔬菜发酵菌剂制备技术研究

赣教财字[2009]135号

熊涛

2009.10-2012.12

教育部留学回国人员创业基金项目

100

16

食品安全应急与监测预警技术研究和应用

200902009

谢明勇

2009.01-2012.12

国家卫生部卫生公益性行业科研专项

23

17

芦笋加工及综合利用关键技术研究

201003074-5

谢明勇

2011.01-2014.12

国家农业部农业公益性行业科研专项

50

18

油梨腰果等果品优质蛋白质分离与微胶囊化技术

201303077

刘成梅

2012.01-2013.12

国家农业部农业公益性行业科研专项

300

19

赣鄱英才555工程

2012

曾哲灵

2012.01-2015.12

赣鄱英才555工程

100

20

赣鄱英才555工程

2012

何明

2012.01-2015.12

赣鄱英才555工程

100

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