3月8日上午，受江西省中西部高校食品质量与安全专业虚拟教研室的邀请，中国化学工业出版社高等教育出版分社社长赵玉清一行到访实验室进行了讲座交流。中国工程院院士、中西部高校食品质量与安全专业虚拟教研室负责人谢明勇出席了有关活动，讲座由食品学院院长殷军艺主持。

      讲座中，赵玉清向与会人员解读了教育部办公厅2023年11月20日下发的《教育部办公厅关于印发《“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材建设实施方案》的通知（教高厅[2023]1号）文件；对“十四五”国家规划教材建设要点、数字化教材出版、党的二十大精神进教材等内容展开介绍，对如何将人才培养、学科建设、科学研究等成果与教材建设相结合，持续推进各类成果及时转化为新形态教材，有效推动教学质量工程建设发展，为高等教育与高质量教材出版提供了思路和指导。

      赵玉清现任化学工业出版社首席策划编辑，高等教育出版分社分社长。本人获首届全国大中专教材“金牌编辑”，2023年度“全国石油和化工行业优秀科技工作者”。负责的图书获得国家级及省部级奖170项，其中食品化学、发酵工程类教材荣获首届国家教材奖二等奖，“九五”、“十五”、“十一五”、“十二五”国家级规划教材，教育部精品教材等国家重点教材54种；1种教材获全国普通高等学校优秀教材奖一等奖；60余种教材获各省、市或联合会优秀教材奖。作为第三完成人，《躲不开的食品添加剂》获国家科学技术进步奖二等奖。

      学校相关学院分管教学的院领导、校级及以上教材项目负责人及团队教师等共70余人参加了主题讲座。