2014年4月30日，台湾佛光大学乐活产业学院院长、药学博士杨玲玲教授一行来到食品科学与技术国家重点实验室访问交流，南昌大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授亲切会见并与杨教授互赠纪念品。

　　　上午，杨玲玲教授在重点实验室 401 报告厅作了题为“健康素食之产业创新思维”的学术报告。报告会由谢明勇教授主持，重点实验室师生90余人聆听了报告。

　　　报告会上，杨教授首先介绍了台湾健康素食和佛光大学乐活学院的基本情况，并邀请师生品尝从台湾带来的美味健康素食。随后杨教授从素食的发展历程及营养、安全，素食主义的利与弊及应该注意的问题，药食同源食材在临床及生活中的应用，健康的素食产业创新思维以及乐活文化等方面逐一进行阐述。

　　　报告会气氛热烈，引起广大师生的极大兴趣，师生积极提问，杨杨教授一一作答，大家受益匪浅。