2014年9月11-13日，首届“四川大学-南昌大学-又松大学(韩国)-冈山县立大学（日本）食品与营养科学学术会议”在成都召开，该会议由四川大学主办，南昌大学协办。本届会议主题为食品、营养与医学等交叉应用研究。

　　　“中日韩”三国共计50余名教授和学生参加了本次会议。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任邓泽元教授、中德联合研究院副院长陈红兵教授、食品学院聂少平教授和付桂明教授等一行8人应邀出席会议，与国内外同行进行了深入的学术交流，聂少平教授、李红艳博士、陈军博士还分别作了大会报告。

　　　来自三国的学者展示了各自的研究新进展，进一步增强了友好学校之交流，将推进我校在食品与营养学领域的国际科研合作。