2008年6月18日上午，吉林省农科院研究员杨贞耐博士应邀在我实验室作了题为“发酵乳加工技术研究进展——乳酸菌和凝乳酶的研究开发”的学术报告。报告会由实验室副主任、生命科学学院副院长邓泽元教授主持。报告开始前，南昌大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授为杨贞耐博士颁发了“南昌大学兼职教授聘书”，邓泽元教授为他佩戴了南昌大学校徽，杨博士当即表示，要为南昌大学食品学科的发展贡献自己的力量。
　　南昌大学食品科学与技术国家重点实验室80多位老师和研究生参加了报告会。报告内容生动、深刻。报告后杨贞耐博士回答了听众的提问，并就大家关心的话题与部分老师和同学进行了讨论和交流。整场报告学术气氛浓郁，与会师生深感受益匪浅。