5月17日，食品科学与技术国家重点实验室第二届学术委员会第四次会议在我校前湖大厦二楼行政会议室举行。江南大学校长陈坚、南昌大学校党委书记胡永新出席开幕式并分别致辞。南昌大学副校长谢明勇主持仪式。

　　　出席会议的学术委员会专家有中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国科学院院士、中国科学院上海有机所研究员林国强，东莞理工学院校长李琳，南开大学校长助理、泰达生物技术学院院长王磊，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波，国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁，江南大学副校长金征宇等。

　　　胡永新书记代表学校致欢迎辞，并对出席此次会议的各位领导嘉宾、专家学者表示热烈欢迎和衷心感谢。陈坚校长代表依托单位发言，他表示，食品科学与技术国家重点实验室从2007年批准建设以来，在各方面不断走向成熟。2016年重点实验室将迎来科技部组织的第二次评估，实验室全体人员要以更好地状态适应新常态，力争在食品科学基础研究与运用研究转化过程中作出更大贡献。

　　　学术委员会对重点实验室研究规模与能力、成果水平、人才培养、学术交流和条件设施建设等方面的进展进行热烈讨论，并审定了2015年开放课题，明确了重点实验室未来研究任务及发展方向。会上，吴敬、聂少平、江波、金征宇四位教授分别作了学术报告，分享了最新研究成果及心得，大家纷纷表示受益匪浅。

　　　5月16日，重点实验室还举行了江南大学、南昌大学两校学术年会。江南大学金征宇、江波、吴敬、陈洁及我校聂少平、罗丽萍、田颖刚7位专家先后作了学术交流报告。