2014年10月16日德国科隆体育大学Patrick Diel教授应邀来食品科学与技术国家重点实验室进行学术交流，并在401报告厅作了题为“Endocrine mechanisms relevant for food safety ”的学术报告。报告会由南昌大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授主持，来自重点实验室和食品学院的师生一百余人参加了报告会。

　　　报告会上，Diel教授首先向大家介绍了食品中常见的雌激素类似物,随后举例说明了食物中雌激素类似物对乳腺癌发病的影响，内分泌对代谢疾病的效应，雌激素类似物的生物活性及与食物中其他成分对肥胖、二型糖尿病及肌肉衰减症的协同效应。Diel教授的报告生动有趣，浅显易懂。与会师生对Diel教授的研究内容产生了浓厚的兴趣，与他进行了积极热烈的交流与讨论。

　　　Diel教授现任德国科隆体育大学分子内分泌研究组负责人，德国食品安全委员会委员，欧盟基因兴奋剂领域专家，同时担任Archives of Toxicology, EXIL Journal等内分泌毒理学相关学术杂志编委。他的主要研究领域为食品安全，毒理学，分子内分泌学、基因兴奋剂检测等。近年来，以第一或通讯作者在国际权威期刊上发表 SCI收录论文50余篇，并多次参加大型国际学术会议宣读论文。主持完成DFG（德国科学基金会）、WADA（世界反兴奋剂组织）等机构资助项目30余项，同时还承担5项国际合作项目，具有较为丰富的国际合作经验。