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序号 |
成果名称 |
主要完成人 |
鉴定单位 |
成果水平 |
鉴定时间 |
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1 |
山柰酚、桑色素抑制黄嘌呤氧化酶活性的分子机制及其联合抑制行为研究 |
张国文 |
江西省基金委
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优秀 |
2016.06 |
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2 |
基于化学计量学的合成食品添加剂DNA靶向作用检测新技术研究 |
张国文 |
江西省科技厅
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通过验收 |
2016.09 |
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3 |
淡水水产品加工废弃物的高值化综合利用 |
涂宗财 |
国家科技部
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通过验收 |
2016.04 |
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4 |
淡水鱼精深加工关键技术研发及高值化利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国际领先 |
2016.08 |
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5 |
淡水鱼鱼骨酥化技术及系列产品开发 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2016.08 |
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6 |
珍珠蚌加工废弃物的高值化综合利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2016.08 |
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7 |
蜂产品品质评价及快速质谱检测技术的研究 |
罗丽萍 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2016.01 |
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8 |
传统酱卤肉制品的现代化绿色加工技术 |
刘伟 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2015.04 |
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9 |
沙门氏菌免疫层析快速检测试纸条的制备 |
赖卫华 |
江西省科技厅
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同意通过验收 |
2014.12 |
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10 |
江香薷挥发油、多糖和黄酮结构与功能活性研究 |
聂少平 |
江西省科学技术厅
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国内领先 |
2014.07 |
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11 |
高品质鱼明胶制备的关键技术研究 |
王辉、涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2014.10 |
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12 |
油茶饼粕绿色高效利用技术及其产品开发研究与示范 |
邓泽元 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2014.08 |
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13 |
高活性蔬菜发酵益生菌剂制备核心技术研究及其系列发酵蔬菜产品开发 |
熊涛 |
江西省科技厅
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国际领先 |
2013.04 |
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14 |
利用畜禽养殖废水和市政污水的微藻生物能源系统开发 |
刘玉环 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2013.05 |
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15 |
生物柴油产业化关键技术 |
刘玉环 |
江西省科技厅
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国际领先 |
2013.11 |
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16 |
以禽血、禽骨等为原料加工生产浓厚肉味香精的研究与开发 |
王辉、涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2013.05 |
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17 |
精炼米糠油 |
熊华 |
江西省科技厅
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国内领先水平 |
2013.04 |
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18 |
植物油酸 |
熊华 |
江西省科技厅
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国内领先水平 |
2013.04 |
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19 |
单中碳链脂肪酸甘油酯 |
曾哲灵 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2012.11 |
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20 |
大蒜中蒜氨酸、蒜酶低温同步提纯技术及制剂开发 |
曾哲灵 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2012.12 |
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21 |
共扼亚油酸（CLA）生物酶异构法生产技术 |
曾哲灵 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2012.12 |
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22 |
猕猴桃深加工及废弃物的高值化利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2012.03 |
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23 |
富硒大米蛋白粉 |
胡居吾、熊华 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2012.06 |
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24 |
富硒米片 |
彭海龙、熊华 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2012.06 |
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25 |
益生菌降解谷物和饲料中玉米赤霉烯酮的应用研究 |
许恒毅 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2012.01 |
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26 |
荷叶降血脂功效成分及其食品的研究 |
邓泽元 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2011.12 |
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27 |
粗壮脉纹胞菌的研究与开发 |
邓泽元 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2011.12 |
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28 |
植物蛋白结构功能的改性研究及产品开发 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2010.10 |
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29 |
冷榨花生饼粕中多糖、蛋白质的提取技术研究 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.10 |
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30 |
赭曲霉毒素A无毒体系快速检测试纸条的研制 |
赖卫华、陈雪岚、许杨 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.10 |
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31 |
大米低聚异麦芽糖 |
熊华 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.05 |
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32 |
水溶性米蛋白 |
熊华 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.05 |
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33 |
婴儿配方奶粉专用粉末油脂 |
熊华 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.05 |
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34 |
乳酸菌和枯草芽孢杆菌清除真菌毒素的作用研究 |
程波财、魏华 |
江西省教育厅
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国内领先 |
2010.01 |
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35 |
益生菌中丝氨酸蛋白酶抑制剂的表达和功能研究 |
万翠香、魏 华 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2010.01 |
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36 |
红曲中两种新的荧光物质的研究 |
黄志兵、何庆华、许杨 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2009.12 |
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37 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇快速检测试低条的研制 |
黄志兵、何庆华、许杨 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2009.12 |
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38 |
几种抗癌药物分子与蛋白质作用机制及其构效关系研究 |
张国文 |
江西省教育厅
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国际水平 |
2009.12 |
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39 |
离子液体催化樟树籽油制备单癸月桂酸甘油酯及其乳化防腐性能研究 |
曾哲灵 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2009.10 |
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40 |
生物酶法和动态高压微射流联用技术制备高活性红薯渣膳食纤维的研究 |
李俶、刘成梅 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2009.10 |
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41 |
马齿苋中有效成份（黄酮、多糖）分离提取及综合利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2009.08 |
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42 |
米糠中多糖、小分子肽的提取及高值化利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2009.08 |
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43 |
应用生物技术和高新食品加工高技术对豆渣进行高值化综合利用的研究与开发 |
陈刚、涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2009.05 |
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44 |
乌骨鸡黑色素及其活性多肽产品的研制 |
谢明勇 |
江西省科技厅
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国际先进 |
2008.12 |
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45 |
中国母乳营养数据库的初步研究 |
邓泽元 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.12 |
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46 |
从鸭血中提取血肽的研究 |
刘伟、刘成梅 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.12 |
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47 |
米乳新工艺的中试研究 |
刘成梅 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.12 |
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48 |
樟树籽油制备轻质型生物柴油 |
曾哲灵 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.10 |
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49 |
豆豉中纤溶酶、功能小分子肽的制备及综合利用 |
陈钢、涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.09 |
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50 |
豆渣中可溶性膳食纤维提取及综合利用 |
涂宗财 |
江西省科技厅
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国内领先 |
2008.09 |
