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与德国东亚研究院签订合作协议
博览会外景
博览会内景
重点实验室展厅场景
重点实验室展厅场景
继2009年9月在南昌大学成功举办中德食品安全高峰论坛之后，2010年10月2-7日，在战略合作伙伴-德国东亚研究院的协助下，南昌大学副校长谢明勇率领食品科学与技术国家重点实验室、生命科学与食品工程学院、中德联合研究院、中德食品工程中心、食品科学与工程系等单位一行6人出访德国，德国东亚研究院院长阿·奥斯特瓦尔德先生全程陪同。期间，与德国科隆体育大学、德国东亚研究院洽谈了合作并参加在德国汉诺威举办的2010欧洲生物技术博览会。
10月3日，谢明勇副校长拜访了德国科隆体育大学分子生物学与人体营养研究所的Diel教授，双方就食品安全前沿领域开展实质性合作进行了会谈，取得了积极的效果。
10月4日，谢明勇副校长一行会见了德国东亚研究院院长阿·奥斯特瓦尔德先生，双方就南昌大学食品科学与技术国家重点实验室与东亚研究院在以食品安全领域为重点的进一步合作事宜进行了深入探讨，达成了一致意见，并签订了合作协议。
10月5-7日，谢明勇副校长一行代表南昌大学食品科学与技术国家重点实验室参加了2010欧洲生物技术博览会。欧洲生物技术博览会是闻名遐迩、欧洲最大的生物技术和生物科学的成果展示会，今年的主题包括“再生和预防医学、分子诊断、农业食品生物技术”等，吸引了包括Eppendorf、Merck等在内的五百余家知名生物技术公司、大学和科研院所的参与。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室首次参加国际知名技术博览会，通过展厅、产品、宣传画册等多种形式，重点展示了食品安全检测、食品生物技术等领域的最新研究成果、技术和产品，引起了来自美国、德国、法国、英国、意大利、埃及等国家的科学家和企业家的关注，以及许多海外中国学子的广泛兴趣。通过富有成效的洽谈，先后与多方形成了合作研究、共同拓展技术产品、开展国际合作项目的意向。如Eppendorf公司将优先考虑将我校国家重点实验室纳入到新开发仪器产品的测试用户范畴。作为本次博览会唯一参展的中国高校，展会期间倍受关注并取得了预期成效，标志着重点实验室朝国际化建设方向迈出了坚实步伐。
通过此次出访和参展，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室不仅进一步扩大了其在国外的影响，而且也学习和了解了国际生物技术发展的研究前沿，开拓了国际化的科学研究视野，为今后凝练和打造特色专业方向、提升科学研究水平、服务国家经济建设提供了新的思路和途径。
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